Ngọc Hương

菜单

应季鲜活海鲜、火锅、凉拌与下酒菜。鲜活海鲜按当日时价——今日价格请来电咨询。

海鲜

  • 盐焗香螺HOT

    新鲜香螺以辣椒盐爆炒,香脆可口,蘸椒盐青柠。

    时价
  • 罗望子炒蟹HOT

    鲜蟹裹上酸甜罗望子酱,浓郁入味,越吃越上瘾。

    时价
  • 葱油烤扇贝

    扇贝以葱油烤制,撒花生,河畔经典。(每只)

    35.000đ
  • 椒盐烤虎虾

    鲜活虎虾炭火烤制,辣椒盐调味,香辣过瘾。

    时价
  • 沙爹烤鱿鱼

    鲜鱿以沙爹烤制,弹牙香甜,蘸椒盐青柠。

    时价
  • 芝士焗生蚝

    肥美生蚝铺芝士与葱油焗烤,香浓。(每只)

    25.000đ
  • 蒜香椒盐虎虾

    虎虾以蒜蓉椒盐爆炒,香气四溢。

    时价
  • 鲜鱿 — 清蒸 / 炭烤

    整只鲜鱿,可选姜丝清蒸或炭火烤。

    时价

火锅

  • 酸辣海鲜火锅HOT

    酸辣汤底配虾、鱿鱼、蛤蜊、鱼与时蔬。(2–4人)

    299.000đ
  • 酸叶跳跳鱼火锅

    酸香酸叶汤底,南越特色。(2–4人)

    269.000đ
  • 醋涮牛肉火锅

    鲜牛肉在醋汤中涮熟,用米纸卷食。(2–4人)

    259.000đ

凉拌

  • 青芒果牛肉干凉拌HOT

    爽脆青芒果配牛肉干、香草与花生,下酒一流。

    89.000đ
  • 莲藕虾仁猪肉凉拌

    爽脆莲藕拌虾仁与猪肉,酸甜鱼露调味。

    119.000đ

下酒菜

  • 炸芋头条

    香酥芋头条,配甜辣酱。

    59.000đ
  • 椒盐烤鸡爪HOT

    椒盐烤鸡爪,弹脆又火辣。

    79.000đ
  • 香茅辣椒炸豆腐

    香茅辣椒炸豆腐,外脆里嫩。

    49.000đ
  • 鱼露炸薯条SIGNATURE

    酥脆薯条裹上咸甜鱼露——本店招牌。

    75.000đ
  • 玉香招牌烤牛肉SIGNATURE

    秘制腌料炭火烤牛肉——让我们出名的招牌菜。

    130.000đ
  • 脆炸糯米配鱼滑

    脆炸糯米饼铺上弹牙鱼滑。

    90.000đ
  • 干煎脆河粉

    河粉干煎至焦脆,配上鲜香配料。

    95.000đ
  • 金针菇砂锅田鸡

    嫩滑田鸡与金针菇在滚烫砂锅中焖煮。

    110.000đ
  • 鳝鱼碎拌米皮面 (bánh đa)

    鲜香鳝鱼碎配上有嚼劲的米皮面。

    135.000đ
  • 脆炸咸猪蹄

    咸猪蹄炸至外皮酥脆爆裂。

    140.000đ

酒水

  • 西贡啤酒HOT

    罐/瓶,冰镇透心凉。

    22.000đ
  • 虎牌啤酒

    冰镇罐/瓶。

    25.000đ
  • 米酒(小瓶)

    传统米酒,烧喉够劲。

    49.000đ
  • 汽水 / 矿泉水

    可乐、百事、7喜、矿泉水。

    15.000đ